ST-1 「鱒の寿し両面」/吉田屋/富山県

富山県産100%のコシヒカリと選び抜いた桜鱒だけを使い、すべて手作りで仕上げています。脂ののった鱒の切り身を表と裏の両面にした贅沢な逸品。「珍しくて美味い!」と好評のますの寿司です。
常温便(夏季はクール冷蔵便)
■セット内容
鱒の寿し(両面) 一重×1
【ご注意】
こちらの商品は賞味期限が大変短いため、翌日配達可能なエリアに限定されております。
配送可能エリア:北陸、関東、中部、近畿地方
ST-2 「昆布じめ刺し身詰合せ 4種」/かねみつ/富山県

鮮度の良い魚介を刺し身におろし、それぞれの魚との相性を、選定した昆布で締め熟成しました。刺し身の余分な水分を昆布が吸い取り、身が締まる単純な料理ですが、独自の製法により、昆布の旨味、甘味、香りが程よく調和した豊かな味わいがお楽しみいただけます。
クール冷凍便
■セット内容
黒かじき 100g、真だら 70g、甘えび 50g、車鯛 50g
ST-3「氷見直送 干物詰め合わせセット」/半七/富山県

天然の生け簀といわれる富山湾。
半七では、氷見漁港に水揚げされた魚のみを使用。
朝獲れの魚を熟練の目利きが見極め、獲れたその日のうちに丁寧に加工、干し上げます。
旬の最も美味なる瞬間を逃さず、伝統を守り続けてきた変わらぬ製法で、一枚一枚手作業で作っています。
氷見のキトキトな魚の旨味を凝縮した半七自慢の干物セットをお楽しみください。
クール冷凍便
■セット内容
干物6~7種(カマス開2枚、アオリイカ開1枚、サバ開1枚、アジみりん干2枚、イワシみりん干2枚、その他季節商品2品)
※旬の干物を厳選して詰め合わせているため、時期によっては内容は異なります。
ST-4「トクトクお得セット(甘煮、姿煮、昆布巻、うま煮 6種7個入)」/恵味や/富山県

海の幸が堪能できる嬉しいセットです!
にしん甘煮
乾燥にしんを秘伝ダレでじっくり炊き上げ、素材本来の旨味を活かし味付けをしています。保存料・化学調味料は不使用。
にしん蕎麦やおかずとして手軽にアレンジしておいしく召し上がれます。
にしん姿煮
コクと旨みが詰まった秘伝の熟成タレでじっくり煮込みやわらかく仕上げました。
にしん昆布巻
北海道産昆布を使用。
昔ながらの製法で手巻きし、コクと旨味の詰まった継ぎ足しの秘伝タレでじっくりと炊き上げ柔らかく仕上げています。
保存料や化学調味料は使用していません。
ぶり昆布巻
国内産のぶりをコクと旨みの詰まった秘伝のタレで炊きました。
国産さけとにしん昆布巻
北海道産ニシン、北海道歯舞産昆布、国産鮭、栃木県産かんぴょうなど国産素材にこだわり、長時間炊き上げコクとうまみを引き出しました。
棒だらうま煮
北海道産の鱈をカチカチに乾燥させ旨みを凝縮させました。
骨まで食べられるようじっくり煮込んだ昔ながらの伝統の味です。
常温
■セット内容
にしん甘煮110g×2、にしん姿煮3本入×1、にしん昆布巻2本入×1、ぶり昆布巻1本、
国産さけとにしん昆布巻2本入×1、
棒だらうま煮180g×1
ST-5「味紀行 5本入」/梅かま/富山県

日本海で獲れた新鮮な魚と、立山連峰の伏流水で練り上げた富山名産のかまぼこ詰め合わせです。
新鮮な海の幸を北アルプス立山の伏流水で練りこんで仕上げた、昆布巻かまぼこ、赤巻かまぼこをはじめ人気の味を取り揃えました。
昆布巻かまぼこ
富山名産、昆布巻かまぼこ。
幅広の昆布にすりみをのせ、富山独特の製法により、巻き上げ蒸した逸品です。
うず模様が美しく、昆布の旨味が均一に広がります。
赤巻かまぼこ
赤く色付けしたすり身を巻いて蒸し上げた、彩り豊かな一品。(トマト色素・トウガラシ色素使用)
焼角かまぼこ
蒸したあと、表面を香ばしく焼きつけました。
しぐれかまぼこ
刻み昆布を練り込み蒸し上げました。そのままはもちろん、わさびを添えたり、軽く炙ったり、ドレッシングをかけたりとアレンジも楽しめます。
クール冷蔵便
■セット内容
昆布2本、赤・焼き・しぐれ各1本(115g/本)
ST-6「富山の昆布 あいの風ギフト」/室屋/富山県

昆布屋が選び抜いた人気商品を詰め合わせにしました。
富山で選ばれ続けてきた味を、ぜひお楽しみください。
黒とろろ
昆布と醸造酢のみ使用し、酸味控えめでやさしい味わいとなっています。
あご節入汐昆布
とびうおの出汁が薫る塩昆布。
お茶漬けやおにぎりの具材として最適です。
のどぐろ入黒とろろ
高級魚ののどぐろと昆布がコラボした商品です。
ごまとあおさ粉の風味が特徴な逸品。
白えび入黒とろろ
富山湾の白えびと富山名産の黒とろろをあわせました。
オリジナルで開発した昆布塩とごまが風味良いアクセントになっています。
白とろろ
昆布と醸造酢のみ使用し、やわらかく優しい口当たりのとろろ。
おにぎりやうどんにおすすめです。
常温便
■セット内容
あご節入汐昆布50g、無添加黒とろろ60g×2、のどぐろ入黒とろろ60g、白えび入黒とろろ50g、無添加白とろろ40g
ST-7 「なんとソーセージ詰合せ」/なんとポーク/富山県

つなぎを一切使わない正真正銘の粗挽きソーセージ。富山の肉を地元で加工した、安心で安全な商品です。
肉の旨みと上質の油がぎっしり詰まったボイル専用のソーセージを5種セットにした贅沢な詰合せです。
クール冷蔵便
■セット内容
ソーセージ100g×5種
粗挽き、バジル、たまねぎ、ピリ辛たまねぎ、ブラックペッパー
ST-8「氷見和牛カレー 4箱セット」/タカズミ/富山県

みどり豊かな大地の氷見市・畜産農家によって愛情と丹精を込めて育てられた氷見和牛を100%使用しています…!
富山湾の深層水でじっくりと煮込んだまろやかな味。
野菜は玉葱、にんにくのみの本格派カレーとなっています。
富山県産はとむぎパウダー入りで、
富山産品にこだわった郷土カレーをぜひお楽しみください。
常温便
■セット内容
氷見和牛カレー200g×4箱
ST-9「八尾おわらの麺ギフト」/丸本朝日園/富山県

見た目からも味からも富山を感じられる麺ギフトです。
おわら風の盆そば
おわらの里、越中八尾は江戸時代から八尾山間部を中心にそばが盛んに作られ、その品質、風味を守っております。
その包丁切り生手打そばをそのまま低温熱成乾燥しており、年中いつでもおいしい手打そばが召し上がれます。
美乃氷見うどん
食用油を使わない製法で製造しておりますので、小麦粉本来の風味が損なわれず、安心してお召し上がりいただけます。
根昆布うどん
昆布の中でも粘りが強く、栄養価も高く、ミネラルやビタミンも豊富な根昆布(昆布の根元)を粉末にして麺に練り込んであります。
お召し上がりになる時は、ゆで上がったら一度冷水で洗ってからご賞味下さい。
常温便
■セット内容
おわら風の盆そば160g×2(男踊り・女踊り 各1)、美乃氷見うどん180g×2、根昆布うどん200g×2
ST-10「越中赤箱入りくすしそば(紙風船入)」/くすしそば本舗 まるぜん/富山県

苦味が無く、ほのかに香る生薬の甘い風味が特徴で、どなたにも美味しく味わえる逸品です。
厳選された国内産のそば粉と、体に優しい生薬を配合した、薬都・越中富山ならではの薬膳そば。
越中富山の売薬さんが、各家庭に配置していく赤い薬箱に納めてお届けいたします。
次の生薬のそれぞれ組み合わせて練り込んでいます。
黄精(おうせい)
ユリの一種。根を蒸し、乾燥させ使用。
山査子(さんざし)
ばら科のサンザシの果実を乾燥させたもの。
山薬(さんやく)
ヤマイモ科のヤマノイモまたはナガイモの根茎。
クズ末
マメ科のクズの根の、でんぷん質を使用。
■くすしの意味
富山では、医師や薬剤師、売薬業に携わる人々を「くすし」と呼びました。
薬師如来に由来するこの言葉は、古くから健康と人々の暮らしを支える象徴でもあります。
■くすしそばができるまで
昭和58年頃、富山の薬売り文化を生かして、窪田正が生薬を練り込んだそば作りを発案。
試行錯誤の末、約4年かけて納得のいくおいしいそばを完成させました。
現在は生麺・乾麺の両方でお楽しみいただけます。
常温便
■セット内容
生くすしそば3袋(6人前)つゆ付/紙風船入
ST-11 「マツオのお楽しみセット(4種5個入)」 /マツオ/富山県

株式会社マツオは、厳選素材を用い、とことん味にこだわった商品の開発を行っています。
その中から、人気&おすすめの商品をセットにしました!
こんぶのぽん酢
富山県産丸大豆醬油をベースに、北海道産根昆布粉末を丸ごと配合。
昆布の旨味のみで味付けしたぽん酢です。
・お肉料理
油っぽさを包み込み、まろやかな味わいに。
・サラダ
少量でも昆布の旨味が味わえるドレッシングになります。
白えびのだし
富山湾の宝石「白えび」を配合した希少な液体だし。濃縮タイプで少量でも香り豊かに仕上がります。お好みで醤油を加え、そうめんつゆにも最適です。
白えびおかずみそ
白えびの上品な甘みを生かしたおかずみそ。ご飯のお供や野菜スティックなど、幅広く楽しめます。
味付昆布
北海道産真昆布を独自製法でシート状に仕上げました。
素材の味を活かしおつまみやおやつとしておススメです。
全国番組でも紹介された人気商品です。
常温便
■セット内容
こんぶのぽん酢200ml×1、白えびのだし200ml×1、白えびおかずみそ140g×1、味付昆布20束(1束5枚入り)×2
ST-12「鹿の子餅 20個入り」/富山不破福寿堂/富山県

淡雪のようなふんわりとした口どけ、上品な甘さ。
富山不破福寿堂の「鹿の子餅」は、柔らかいのに見た目にはしっかりと角が立ち、食べれば確かなコシがあり、そこに蜜漬けした金時豆のアクセントを加えた、マシュマロのような他に類の無いお餅の和菓子です。
常温便
■セット内容
20個入り
ST-13 「くれは梨もなか 15個入」/瀧味堂/富山県

「くれは梨最中」は、梨の形をした皮の中に大納言と白あんの2色を詰めた和菓子です。
梨の実(呉羽梨幸水)が入っており、梨の果実と白餡が織りなす、淡くまろやかな味わいをお楽しみいただけます。
■呉羽(くれは)梨とは?
呉羽梨は、明治時代から続く歴史ある産地、富山県富山市の呉羽丘陵周辺で栽培される、甘くてみずみずしいシャリッっとした食感が特徴のブランド和梨です。
常温便
■セット内容
くれは梨もなか15個入
ST-14「越中八尾 元祖おわら玉天 20個入」/林盛堂本店/富山県

「おわら玉天」は、越中八尾で愛され続けてきた伝統の和菓子です。
その柔らかな食感と独自の味わいは、和風のマシュマロのようで、一度食べたら忘れられない美味しさが魅力です。
卵白を泡立てたところへ、砂糖と寒天の煮詰めた液を入れ固めたものを賽の目に切り、黄身につけ表面を狐色に焼いております。
常温便(夏季はクール冷蔵便)
■セット内容
おわら玉天20個入
※エージレス包装とは脱酸素剤を用いた包装です。
ST-15「月世界 6本入り」/月世界本舗/富山県

明治30年創業、「月世界」は、富山を代表する銘菓です。
口に入れると、歯ごたえがあるのに口の中でそっと解ける不思議な味わいは、昔懐かしい味を感じさせます。
月世界の美しさをお菓子に閉じ込めるため、新鮮な鶏卵をベースに砂糖(最上の和三盆糖と白双糖)と寒天で、シンプルに仕上げてあります。
どうぞメルヘンな味わいをお楽しみください。
常温便
■セット内容
6本入り(2個(10g)×4包/1本)
ST-16「有磯せんべい(6種)」 / 田中屋/富山県

サクッとした歯ざわり、ほのかな塩味と甘みが絶妙なバランスで、おやつやおつまみにもピッタリ。
馬鈴薯でんぷんを主原料に、白えび、ほたるいか等、姿を残したまま焼き込みました。
見た目と食感、食べ飽きない軽さが魅力のおせんべいです。
富山湾で取水される海洋深層水を使用しています。
常温便
■セット内容
36袋入(白えび、ほたるいか、いか墨、紅ずわいがに、ぶり、ばい貝 各6袋)
ST-17「加積りんご果汁100%「ふじだけ(瓶)」1L×3本」/石田/富山県

富山県魚津市産「加積りんご」の「ふじ」1品種のみを使用した、ストレート果汁100%のりんごジュースです。
20年以上の歴史がある商品で、無袋栽培の加積りんごの主力品種「ふじ」を惜しげもなく使い、完全無添加で素材の甘みが最大限に引き出しました。
■加積りんごとは?
魚津市(旧加積村)でりんごの栽培が始まったのは明治33年(1905年)で、今日に至るまで100年以上の歴史があるりんごです。
樹上にある期間が長く、限界まで完熟を待って収穫するため、糖度の高い甘くておいしいりんごになります。
また、無袋栽培という果実に袋をかけない方法がとられているので、太陽の光をたっぷり受けて育ち、さらに甘みが加わります。
常温便
■セット内容
ふじだけ(瓶) 1L×3本
ST-18「氷見はとむぎ茶 500ml×24本」/氷見市農業協同組合/富山県

安全・安心な氷見市産ハトムギを使用し、焙煎時の酸化や栄養成分の劣化を抑える氷見独自の「加熱蒸気焙煎方法」と、立山黒部の天然伏流水で仕上げたお茶です。
クセのない香ばしい香りとまろやかな味わいで、仕事の合間や家事の休憩、スポーツ後など、毎日の健康習慣におすすめです。
お子様からお年寄りまで安心してお飲みいただけます。
■家族みんなで楽しめる
氷見産ハトムギ100%使用。子供からお年寄りまで、すっきりと飲みやすい味わいで、家族みんなで楽しめます。
常温便
■セット内容
氷見はとむぎ茶500ml×24本
ST-19「ロゼワイン 立野原ナンサンブル2024」/トレボー/富山県

シャルドネ、シラー、メルロー、カベルネフラン、タナの5種類を混醸した淡いピンク色のロゼワイン。
複数の赤ワイン用のぶどうが織りなす、特徴的な苦みと酸味が特徴です。
オレンジの皮のような渋みが大人の味わいを出し、キリッとしたシャープな酸味が心地よく味わいを引き締めます。
胡椒などスパイスが効いたお料理に合わせると、とても刺激的なマリアージュに。
グレープフルーツやオレンジピールのほのかな苦みが複雑さと清涼感を与える1本です。
少し変わったロゼワインをぜひお試し下さい。
常温便(夏季はクール冷蔵便)
■セット内容
立野原ナンサンブル2024 720ml×1本
※未成年者へのお酒の販売は致しません。
ST-20「富山地酒・日本酒セット 富山の地酒 いやしの薬箱」/北陸酒販/富山県

~富山の地酒・日本酒を楽しむなら、これ1つでOK~
水と米が美味しい富山県内の各蔵元自慢の地酒を、昔懐かしい越中富山の売薬で有名な売薬さんの薬箱に集めました。
おまけの紙フーセンも入っています。
常温便
■セット内容
地酒6本
立山特別本醸(200ml)、原酒 立山曼荼羅(180ml)、福鶴 上撰 風の盆(180ml)、成政 上撰(180ml)、よしのとも 純(180ml)、名誉 北洋(180ml)